Additifs alimentaires :une histoire ancienne

En 2008, une halle d'exposition unique en son genre a ouvert ses portes à Hambourg, au sein du marche de gros: le Deutsches Zusatzstoff Museum (musée allemand des Additifs alimentaires), consacre aux produits chimiques que l'on trouve dans notre nourriture. Plus de 160 arômes, enzymes et autres exhausteurs de gout y sont présents pour sensibiliser les consommateurs. Les ... [Continue Reading]

5 fruits et légumes par jour

Vous avez toujours rêvé de cultiver vos propres fruits et légumes mais vous n’avez pas de jardin et jusque là, cela réglait la question. Avec un peu d'inventivité et quelques palettes en bois, votre balcon ou votre terrasse vont se transformer en mini-potager ! Gra­viers, pavés, bitume : peu importe le revêtement de la surface au sol, ce sont les palettes qui vont faire ... [Continue Reading]